Frutas que ajudam a emagrecer

Frutas que ajudam a emagrecer

 

Ter uma alimentação balanceada e praticar exercícios regularmente são a chave para quem sonha em ter o corpo perfeito. Mas como reduzir medidas de maneira eficiente, claro, sem prejudicar a sua saúde? Abandone as guloseimas e invista nas frutas.

De acordo com estudos recentes, algumas frutas têm ação direta na diminuição de medidas, ou seja, evitam o acúmulo de gordura abdominal, combatem a ansiedade, estimulam o bom funcionamento do metabolismo e, de quebra, ajudam a diminuir compulsão por massas e doces.

Mas, não se empolgue na hora do lanche, pois até mesmo os alimentos com baixa caloria, se consumidos em excesso, engordam.

Para deixar claro quais as frutas que podem te ajudar na eterna luta contra a balança, a gente listou 3 frutas poderosas que eliminam a gordura e te ajudam a reduzir medidas.

Pera - Apesar de não ser tão popular nas dietas, na hora de enxugar os quilinhos extras, a pera é tão poderosa quanto a maçã. Uma pesquisa do Instituto de Medicina Social da Universidade do Rio Janeiro - publicada no o Journal of Nutrition, uma das mais respeitadas revistas americanas sobre nutrição -, observou que as mulheres que comeram três peras por dia durante 12 semanas consumiram menos calorias e perderam mais peso do que aquelas que não ingeriram nenhuma fruta.

Segundo os pesquisadores isso ocorre graças a fibra concentrada na fruta, em média, 3 gramas a cada 100 gramas, quase o dobro da maçã, que fornece 1,6 grama. Comer uma pera por dia representa 12% da necessidade diária de fibras que um adulto deve consumir, cerca de 25 gramas.

Pitaya - Conhecida também como Koubo ou Fruta do Dragão, a fruta originária do nordeste brasileiro traz inúmeros benefícios à saúde e ainda auxilia no emagrecimento. Com ação termogênica e apenas 50 calorias em cada 100 gramas, sua principal ação é a quebra do glicogênio em glicose, que libera adrenalina, estimulando a liberação do hormônio glucagon do pâncreas e, consequentemente, queima gordura e aumenta a liberação de insulina. Ou seja, promove a saciedade, diminui a fome e a compulsão alimentar a carboidratos.

E não é só isso, rica em vitamina C, proteínas, fibras, açúcares e tiramina, a fruta é um antioxidante, diurético e moderador de apetite natural, sem falar que ela também diminui o colesterol, a glicemia e a gordura localizada. Para melhores resultados no efeito emagrecedor e redutor de gordura, a nutróloga Sylvana Braga afirma que o ideal é ser consumir a pitaya antes das principais refeições e lembra: "a fruta é contraindicada em pacientes diabéticos ou pré-diabéticos".

Banana - Rica em triptofano, aminoácido bastante usado na medicina ortomolecular para combater a ansiedade e a compulsão por massas e doces, vitamina B6, que atua no metabolismo das proteínas e dos lipídios, ajudando a reduzir a absorção da gordura. Por ser uma fruta bem fibrosa, a banana é um grande aliado de quem precisa emagrecer, já que mantém o apetite sob controle por algumas horas. Mas os benefícios não param por aí, a fruta também ajuda a combater a insônia.

Por Paula Perdiz

Arranjo de frutas: atração da sua festa

 Elas são perfumadas, suculentas e coloridas. Aproveite-as para montar uma linda decoração.
O final do ano oferece uma incrível variedade de frutas. Suculentas e deliciosas, elas são perfeitas para o verão. Que tal utilizá-las na montagem de um arranjo decorativo para a sua ceia? Colorido e perfumado, ele enfeita a mesa durante toda a festa, e ainda pode ser saboreado como uma leve e saudável sobremesa.

- Para um arranjo colorido e apetitoso, inclua a maior variedade possível de frutas. Boas opções são abacaxi, melão, manga, carambola, kiwi, melancia, ameixa, nectarina, pêssego, figo, cereja e as uvas rubi, niágara e itália. Lembre-se de lavá-las e secá-las antes de montar o arranjo.

- Escolha o recipiente para seu arranjo. Pode ser uma cesta, uma cerâmica ou um vaso grande.

- Separe as frutas que devem ser servidas descascadas e cortadas daquelas que podem ser consumidas inteiras. Por exemplo, abacaxi, melão e manga devem ser descascados e picados, enquanto que cerejas, figos e uvas ficam inteiros. Se quiser cortar as frutas em formatos especiais, como estrelas e círculos, use um cortador de biscoitos.

- Embrulhe uma espuma de florista em um plástico limpo e coloque-a no fundo do recipiente. Faça uma camada ou duas de folhas de hortelã lavadas para cobrir a espuma. 

- Use palitos de comprimentos diferentes (de dente e de churrasco) e espete os pedaços de frutas na espuma, em alturas variadas.

- Em seguida, distribua as frutas que serão consumidas inteiras: pêssegos, nectarinas, figos, ameixa, cerejas e uvas, de forma que escondam o fundo do recipiente. Coloque-as de maneira desigual, para dar volume ao arranjo.

- Atenção:
- Não inclua no arranjo bananas ou maçãs descascadas. Estas frutas escurecem em contato com o ar.

- Se quiser servir todas as frutas inteiras, coloque o abacaxi e o melão por baixo, como apoio para as frutas menores.

- Para um lindo efeito, coloque no centro do arranjo uma taça com as frutas menores, como cerejas e framboesas.

Fonte:Sadia

Dicas para na feira não levar gato por lebre

Anote as dicas
- Os meses ideais para comprar mandioca são os que têm menor quantidade de chuva no ano: maio, junho e julho. Na hora da compra, é importante observar a parte branca do legume. Quanto mais clarinha, melhor.
- Cebola e berinjela devem ter sempre a casca brilhosa e sem “machucados”.
- Se a pontinha do quiabo estiver firme e quebrar fácil, ele está bom para levar para casa.
- Além de bem verde, o abacate deve estar firme. Para conservá-lo por mais tempo, deixe-o na geladeira junto com o caroço.

O abacate tem de estar com um verde intenso e brilhoso náo muito mole e para conserva-lo aberto na geladeira para não oxidar guardar com caroço.
- O coco que tem água docinha vem do fruto bem maduro e de casca verde intensa e bem formado.
- Sacudir o maracujá na mão é fundamental para saber a quantidade de polpa dentro da fruta. Opte sempre pela mais suculenta.
- Para saber se o abacaxi está fresco, puxe uma das folhas da coroa. Se ela sair sem força, a fruta está boa.
- O limão mais gostoso e rico em suco tem a casca fininha. Fuja das porosas, ou seja, aquelas cheias de furinhos.

 -O mesmo vale para laranja

Meláo com amarelo  intenso/parte inferior dele apertar para ver se está menos resistente ai estará pronto para o consumo

O poder das frutas (Parte 7)

Banana

 Propriedades da BANANA:

A banana, rica em potássio, vitaminas C e B6, muito digestiva, combate a diarréia, regula a hipertensão arterial, é calmante, favorece a formação corpórea, combate a anemia, a retenção urinária e é ótima para lactentes para aumento do leite, além de ser muito saborosa e nutritiva.

Devido as propriedades da banana, é uma fruta indicada com benefícios de curar várias doenças.


Pessoas que tomam remédios para pressão alta é indicado comer bananas para colaborar a repor o potássio eliminado na urina em virtude dos remedios.

Bolo de Casca de Banana

Ingrediente da Massa

Casca de banana 4 unidades

Ovo 2 unidades

Leite 2 xícaras (chá)

Margarina 2 colheres (sopa)

Açúcar 3 xícaras (chá)

Farinha de rosca 3 xícaras (chá)

Fermento em pó1 colher (sopa)

Cobertura

Açúcar 1/2 xícara (chá)

Água 1 1/2 xícara (chá)

Banana 4 unidades

Limão1/2 unidade

Modo de Preparo

Lave as bananas e descasque. Separe as cascas para fazer a massa. Bata as claras em neve e reserve na geladeira. Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca. Mexa bem. Por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento. Despeje em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Para a cobertura, queime o açúcar em uma panela e junte a água, fazendo um caramelo. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão. Cozinhe. Cubra o bolo ainda quente.

Dica: Banana é rica em potássio.
 fonte:Cozinha Brasil

O poder das frutas (Parte 6 )

 Falando sobre frutas

                        e

Suco para um sono tranquilo

Um estudo diz que a má alimentação mata mais do que a guerra,o difícil em 30 anos foi convencer a população se alimentar de forma saudável.

As frutas devem ser consumidas 3 vezes ao dia, e ela fresca fornece mais vitaminas do que os complexos vitamínicos.

Os complexos foram criados para repor vitaminas àqueles que, por algum motivo, têm carência delas a partir da alimentação normal. Por exemplo, crianças muito desnutridas por falta de alimentos, ou pessoas que têm alguma doença no intestino que impede a absorção dos nutrientes.
Quando a gente ingere vitaminas em quantidades superiores às necessárias, os rins filtram e eliminam o que está em excesso na urina. Isso significa duas coisas: primeiro, que o dinheiro que você gastou comprando o complexo vitamínico está sendo totalmente desperdiçado e eliminado na urina; segundo, que isso irá sobrecarregar o trabalho dos rins.
Se a quantidade ingerida de vitaminas é muito grande ou se há algum problema nos rins, pode ser que eles não consigam eliminar todo o excesso. E isso leva ao acúmulo de vitamina no corpo, o que se chama hipervitaminose, e essa condição pode sim trazer riscos à saúde, como vômitos, diarreia, problemas no fígado, malformações fetais no caso de grávidas, arritmias, osteoporose, perda de cabelo, irritabilidade, fraqueza muscular e inúmeros outros sintomas.
As vitaminas devem ser encarados como remédios, e qualquer automedicação pode ser perigosa.

Fonte:Dr.Gabriel / R7

Suco para um bom sono

1 copo de leite morno
Polpa de 1 maracujá
3 pedaços pequenos de abobora crua
1 punhado de camomila
1 colher de mel
1 colher de açucar mascavo
Bata no liquidificador

Tomar o suco a noite após um banho quente e dormir num quarto
totalmente escuro pois llibera melatonina,que faz a pessoa entrar em sono profundo.

O poder das frutas (parte 5)

Castanha do pará

Aqui em Manaus,Amazonas,tive o privilégio de experimentar esta delicia,fresquinha,retirada do pé,além de ser deliciosa,é muito nutritiva para o nosso organismo podendo assim inclui-la em nossa dieta,em uma forma de energia,sem exageros por ser calórica.

A castanha do Pará, além de ser deliciosa, é uma fruta oleaginosa, composta em boa parte de gorduras benéficas, que ajudam a evitar o colesterol alto e protegem o coração. Além disso, é rica em proteínas e nutrientes: ácido fólico, vitamina E, cálcio e potássio.Auxiliam na dieta: 

Apesar de calóricas ajudam a emagrecer, acelerando o metabolismo e dando a sensação de saciedade. A castanha também retarda o envelhecimento por ser fonte de vitamina E e por reduzir os radicais livres, aqueles que promovem o envelhecimento celular.
Mas atenção: não exagere. A recomendação da nutricionista é que seja ingerida uma castanha por dia.

 Mas sua grande riqueza é o selênio, um mineral antioxidante, que combate os radicais livres, fortalece o sistema imunológico e, segundo pesquisas, ajuda a evitar tumores.

Poder das Frutas(parte 4)

Mana-cubiu

 Características gerais

O cubiu (Solanum sessiliflorum) é um fruto bastante nutritivo de sabor e aroma agradáveis. Na Amazônia, o cubiu é usado pelas populações tradicionais como alimento, medicamento e cosmético.

O fruto do cubiu pode ser consumido ao natural, ou principalmete como tira gosto de bebidas, ou processado para sucos, doces, geléias e compotas. Pode ainda ser utilizado em caldeirada de peixe ou como tempero de pratos à base de carne e frango. O cubiu pode também ser utilizado no tratamento da anemia, da pelagra e no controle dos níveis elevados de colesterol, ácido úrico e glicose no sangue. Os índios peruanos Waonrani utilizam as folhas, galhos e raízes das plantas jovens, fervidas e maceradas, para tratar de mordidas de aranhas e cicatrizar ferimentos externos. O suco do cubiu pode ser utilizado para dar brilho aos cabelos.

O cubiu é popularmente conhecido como topiro e tupiro no Perú, cocona na Colômbia, Peru e Venezuela, tomate de índio no Estado de Pernambuco, orinoco apple e peach tomato nos países de língua inglesa. É originário da Amazônia Ocidental, onde foi domesticado pelos Índios pré-colombianos, e ocorre em toda a Amazônia brasileira, peruana, colombiana e venezuelana. 

Componente	Quantidade	Unidade
Água	88,50	gramas
Proteína	0,90	gramas
Fibra	9,20	gramas
Cinzas	0,70	gramas
Cálcio	16,0	miligramas
Fósforo	30,00	miligramas
Ferro	1,50	miligramas
Caroteno	0,18	miligramas
Tiamina	0,06	miligramas
Riboflavina	0,10	miligramas
Niacina	2,25	miligramas
Ácido ascorbico	4,50	miligramas
Valor energético	41,00	calorias

 Fonte:INPA.ORG

Suco que auxilia na pressão alta

1 copo de leite de soja

1 fatia de abacaxi

1 folha de alface

1 colher de sopa de suco de limão

1/2 pera

3 morangos

1 colher de sopa de açucar mascavo

Bata no liquidificador

Tomar 1 copo 3 vezes ao dia 

      

veja também:                            (café,almoço e jantar)  

Parte 1

Parte 2

Parte 3

O poder das frutas (Parte 3)

Frutas boas para o coração: frutas vermelhas.

Saiba tudo sobre as Frutas Vermelhas

As frutas vermelhas são bastante comuns no verão e a maioria delas, além de conter licopeno fornece ainda os flavonóides que funcionam no nosso corpo, como antioxidantes e promovem benefícios como a redução do risco de doenças cardiovasculares, redução do colesterol e fortalecimento do sistema imunológico. São ricas em cálcio, fósforo, potássio e vitaminas A e C.

Conheça um pouco de cada uma delas e seus benefícios nutricionais:

Amora - rica em vitaminas (A, B e C) e minerais (fósforo, potássio e cálcio). Ajuda combater doenças do coração e osteoporose, aumenta a taxa de colesterol bom do sangue, regulando os níveis de antioxidantes do organismo. Além disso, ajuda a amenizar os sintomas da tensão pré-menstrual (TPM), também auxilia a melhorar a memória e é diurética e laxativa.

Ameixa – É rica em vitamina, riboflavina e potássio. Indicada para pessoas que sofrem de prisão de ventre. Possui somente 36 calorias e é uma boa fonte de fibras importantes para a dieta, como a celulose e a pectina.

As ameixas enlatadas contêm boas quantidades de riboflavina e de potássio, porém quantidades significativamente menores de vitamina C. As enlatadas em calda têm valores calóricos mais altos do que as frutas frescas, uma ameixa enlatada em calda, por exemplo, fornece 60 calorias. Existem também as ameixas secas, fonte mais concentrada de calorias e nutrientes.

Cereja - Contém grande quantidade de sais minerais, vitaminas e faz um delicioso suco. As cerejas mais escuras contêm mais ferro, magnésio e potássio do que as claras; todas são excelentes fontes de silício e provitamina A. São muito úteis como diuréticos e para o bom funcionamento das articulações. Possuem uma quantidade razoável de potássio e nenhum vestígio de sódio.

Framboesa - Como as folhas contêm tanino, possuem, tais como as das amoreiras, um efeito antidiarreico e antiinflamatório.

Além disso, como a framboesa apresenta um conteúdo abundante de vitaminas, preparada em suco, compota, doce e geléia, é um meio conveniente para evitar ou equilibrar os casos de insuficiência de vitaminas, durante as estações do inverno e da primavera também.  

Morango - As folhas conservam substâncias tânicas e óleo essencial com citral. É uma fruta que contém grande quantidade de vitamina C, que evita: hemorragias, fragilidade dos ossos, má formação dos dentes, dá resistência aos tecidos, age contra infecções, além de ajudar a cicatrizarferimentos.
Possui também, em menor quantidade, vitamina B5 (Niacina) e Ferro. A Niacina tem como função evitar problemas de pele, aparelho digestório, sistema nervoso e reumatismo.

Uva - As uvas, principalmente as vermelhas, são muito ricas em substâncias antioxidantes, que previnem o surgimento de diversas doenças, inclusive o envelhecimento.
É uma fonte de ferro, que constrói a hemoglobina do sangue. Estimula os sucos digestivos, a ação intestinal, limpa o fígado e elimina o ácido úrico do organismo.
Aproveite a estação e os benefícios das frutas vermelhas!!!

Dra. Juliana Pizzocolo Martins, CRN 3-23055, é nutricionista clínica com experiência em Nutrição Oncológica pelo Hospital Israelita Albert Einstein e pós-graduanda em Fisiologia do exercício pela UNIFESP – Universidade de São Paulo. Atende em consultório e academias do ABC.

Suco para o coração

1 copo de suco de uva

1 porção de couve

1 colher de cenoura picada

1colher de suco de limão

1 colher de açúcar demerara(variante do mascavo)

Bata no liquidificador.

 Tomar um copo após o almoço

e o jantar.