Frango ao creme de milho

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de óleo
2 peitos de frango cortados em tiras finas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão
1 lata de milho em conserva
1 xícara (chá) de leite
1 embalagem de cream cheese Philadelphia (150g)
Salsa a gosto

Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no óleo e adicione o frango temperado com sal, pimenta e suco de limão. No liquidificador, bata metade do milho com a água da conserva, o leite e o cream cheese Philadelphia. Despeje sobre o frango, coloque o milho restante e prove o sal. Desligue e misture a salsa. Sirva a seguir.

Fonte:gnt

Quibe assado de frango

Depois das receitinhas calóricas do final do ano...que tal...mudar um pouquinho,olhe que receitinha facil de fazer!

Ingredientes:
500g de farinha para quibe
500g de filé de frango cru moído
2 a 3 cebolas picadas em cubos
½ maço de cheiro-verde picado
½ maço de hortelã
Sal, pimenta e limão a gosto para temperar
1 colher de sopa de maionese light

Modo de preparo:
Deixe a farinha de molho em água para inchar (preferencialmente de um dia para o outro). Retire o excesso de água, espremendo com um pano de prato. Misture todos os outros ingredientes (exceto a maionese) e amasse bem. Unte uma forma grande com um pouco de azeite de oliva e coloque a “massa”, de modo que tenha uma altura de aproximadamente 5cm. Corte ainda cru em pedaços retangulares e cubra com a maionese reservada, levando em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.

Fonte:perdas e ganhos 

Receita facil de Batatas gratinadas

Que receitinha gostosa e fácil de fazer.Misturando creme de leite, queijo ralado e tempero pronto às batatas, não há quem resista após alguns minutinhos no forno para gratinar. Anote a receita que serve seis pessoas:

Ingredientes:
1 kg de batatas
1 xícara de creme de leite
1 xícara de queijo ralado
1 pacote de tempero pronto para batata gratinada

Modo de preparo:
Disponha um quilo de batatas cortadas em fatias bem finas no fundo de uma caçarola. Misture um pacote de tempero pronto com uma xícara de creme de leite e espalhe sobre as batatas. Cubra com o queijo ralado e leve ao forno a 180°C por 45 minutos.

Quibe recheado com queijo branco

125g de trigo para quibe

2 xicaras(cha) de agua gelada

1 cebola

250 gr de patinho moída 2 vezes

Pimenta malagueta moída

1 colher(cha)de louro moído

1 colher(sopa)de hortelã

1/2colher(cha)de noz moscada moída

1/2 colher(sopa)de sal

100g de queijo minas cortado em cubos

2xicara(cha)de oleo

Preparo:

coloque a água gelada no trigo sem cobrir tudo

por 10m.escorra e esprema toda água.

processe a cebola e junte ao trigo com o a carne,

a pimenta,o louro,a hortelã,noz-moscada e o sal.

amasse bem com as mãos ate obter uma mistura

homogênea.pegue 3 colheres(sopa) de massa

e enrole,dando o formado de quibe.faça um buraco

no quibe e preencha com queijo.feche com a massa.

aqueça o óleo em fogo médio,em uma frigideira,e frite

os quibes ate ficarem dourados e crocantes.retire escorra

em papel toalha e sirva.

Tempo:30m   No papel toalha:10m  rende:40 unidades

DICA:se preferir asse no forno de 20 a 30m depende de seu

forno.