O poder das frutas (parte 5)

Castanha do pará

Aqui em Manaus,Amazonas,tive o privilégio de experimentar esta delicia,fresquinha,retirada do pé,além de ser deliciosa,é muito nutritiva para o nosso organismo podendo assim inclui-la em nossa dieta,em uma forma de energia,sem exageros por ser calórica.

A castanha do Pará, além de ser deliciosa, é uma fruta oleaginosa, composta em boa parte de gorduras benéficas, que ajudam a evitar o colesterol alto e protegem o coração. Além disso, é rica em proteínas e nutrientes: ácido fólico, vitamina E, cálcio e potássio.Auxiliam na dieta: 

Apesar de calóricas ajudam a emagrecer, acelerando o metabolismo e dando a sensação de saciedade. A castanha também retarda o envelhecimento por ser fonte de vitamina E e por reduzir os radicais livres, aqueles que promovem o envelhecimento celular.
Mas atenção: não exagere. A recomendação da nutricionista é que seja ingerida uma castanha por dia.

 Mas sua grande riqueza é o selênio, um mineral antioxidante, que combate os radicais livres, fortalece o sistema imunológico e, segundo pesquisas, ajuda a evitar tumores.