Maria Mole a moda antiga

Não sei se na época de alguns tinha aquele biscoito maisena com recheio de Maria mole,bom demais, nunca mais vi,comprei então uma caixinha dessas para preparar a Maria mole.Para 1 caixa usei 

100g de biscoito de maisena.

Modo de preparo vem na caixinha.( 1 caixinha)
Vai ferver 300 mL de água, desligar do fogo e dissolver o conteúdo da embalagem na água. Depois vai adicionar 250 g de açúcar, e tem que bater na batedeira por 20 minutos em velocidade alta,bem nas mais potentes(800 wats) leva 5 minutos, até adquirir consistência de suspiro. Vai untar uma forma com manteiga e Forre com o biscoito de maisena ou Maria e despeja o conteúdo sobre ele, aguardar esfriar, colocar na geladeira. Quando endurecer, tira da geladeira, corta em cubinho, e empana com coco ralado e volta pra geladeira.

Uhhh!!!

By Elviraluisa

Queijadinha de aveia com coco

 Olá como vão?
Eu vim passar para vocês uma receitinha bem bacana que não leva queijo,confesso que ainda náo fiz,mas achei bem interessante pelos ingredientes.Vou fazer e estou compartilhando com vocês> Até a próxima:

Ingredientes:

5 xícaras de aveia
1/2 xícara de óleo
2  1/2 xicara de açucar mascavo ou rapadura ralada
2 ovos e 2 claras
2  1/2 xicaras de coco ralado
Raspa de limão
Uma pitada de sal

Modo de fazer:

Junte tosdos os ingredientes e misture bem.Unte forminhas de empadinhas e coloque até a metade delas.Leve para assar até dourar.

Docinho cremoso

 Ingredientes

1 folha de gelatina sem

sabor vermelha

1 lata de Leite MOÇA®

1 colher (sopa) de manteiga

1 caixinha de Creme

de Leite NESTLÉ®

1 kiwi

12 cerejas

Docinho cremoso

Dica

Se desejar, coloque sobre cada

porção um pouquinho da calda

da cereja antes de decorar.

Modo de Preparo

Em uma vasilha, coloque a folha de gelatina

com água fria e reserve. Cozinhe

o Leite MOÇA com a manteiga em

fogo baixo até desprender da panela

(cerca de 10 minutos). Escorra a água

da gelatina e misture-a com o docinho

ainda morno até dissolver. Acrescente

o Creme de Leite e misture bem. Distribua

em copinhos descartáveis transparentes

e decore com meia fatia de

kiwi e uma cereja. Sirva gelado.

Rendimento: 12 porções

Faz bem saber

A apresentação em copinhos transparentes e com frutas de sua preferência.

 fonte:nestle

Rabanada assada

 Olhem que apresentação linda! E uma ótima opção de comer, o que se pede neste periodo de festa mas sem abusar de frituras.
 
 A Brigadeiro Doceria & Café criou uma versão mais leve para a rabanada, sem fritar o pão no óleo. A doceira Bia Forte dá dicas para deixar a sobremesa com menor teor calórico: "Substitua o leite integral pelo desnatado, o leite condensado pela versão light do produto e o açúcar refinado por adoçante de forno", sugere. Anote a receita da rabanada assada:

Ingredientes:
4 pães franceses
2 xícaras (chá) de leite (ou o suficiente para molhar as fatias de pães)
1 lata de leite condensado
3 ovos batidos
1 pitada de canela
Açúcar a gosto

Modo de preparo:
Corte os pães em fatias médias. Em um refratário, misture o leite com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas. Em outro refratário, bata os ovos e coloque 1 pitada de canela. Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos. Em uma assadeira, sobreponha os pães e leve ao forno preaquecido, a 180ºC. Ao retirar a rabanada do forno, polvilhe com canela e açúcar.

Pudim delicia de ovomaltine

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

4 ovos

1 xicara de cha de ovomaltine tipo suíço

1 colher de sopa de maisena

Modo de fazer:

No liquidificador,bata as 2 latas de leite condensado,ovos,

Leite, o ovomaltine e a maisena. Caramelize uma forma para pudim,coloque toda mistura nela,já batida.Leve ao forno pré-aquecido a 200 c por 1 hora ou após enfiar o palito e sair seco.Retire o pudim do forno deixe esfriar e desenforme.

Para decoração:coco ralado ou calda de chocolate.Este pudim pode ser servido com sorvete.

Dica do praticando dicas e receitas:neste blog você pode aprender a fazer o leite condensado,que vou te dizer uma coisa,fica muuuito mais gostoso e firme do que o que já vem pronto...Visite(clique aqui) 

SUSPIRO

Ingredientes

• 2 unidade(s) de clara de ovo
• 5 colher(es) (sopa) de açúcar peneirado
• 1/2 colher (sopa) de raspas de limão
• quanto baste de papel manteiga

Coloque as claras na batedeira e bata em neve. Quando esta atingir o ponto desejado, coloque o açúcar, colher por colher e continue a bater até que a massa esteja bem firme. Coloque as raspas de casca de limão se desejar e bata mais um pouco.

2- Cubra uma fôrma com papel manteiga. Sobre este, molde os suspiros com a ajuda de 2 colheres ou com a manga de confeitar.

3 - Leve ao forno mínimo. Feche a porta apoiando-a com uma colher de chá (sem cabo de plástico), de modo que fique um pouco aberta. Deixe assar por cerca de uma hora ou até que os suspiros estejam dourados a seu gosto.

Rendimento: 15 unidades

AMENDOIM TORRADO E DOCE

*Fiz esta receita porque meu esposo queria algo doce, e sugeriu algo feito com amendoim, então pensei e........... esta ai!

ingredientes

• 500g de amendoim cru
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

preparo

Coloque numa panela o amendoim,e torre virando de um lado para o outro,cuidado para não queimar, depois retire a casca, colocando em um escorredor e com as mãos esfregue ate soltar.

Coloque em uma panela ,o amendoim torrado, o açúcar, a água e o chocolate em pó e misture.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre até secar.

Gente, melhor do que comprar pronto!
                Bom d +++

Abobora com coco

Ingredientes:
300g de abobora em cubos pequenos
1/2 xicara(cha)de suco de laranja
4 colheres(sopa)de açucar
2 cravos da india
1 pau de canela
2 colheres de sopa de coco ralado
 Preparo:
Em uma panela pequena,coloque a abobora,o suco de
laranja,o açucar,o cravo e a canela em pau.Leve ao fogo
baixo,tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar,mexendo
de vez em quando,ate a abobora estar macia(cerca de 25 minutos)
Retire do fogo e misture o coco ralado.Deixe esfriar e sirva.
Rendimento:3 porções

Cocada de Forno

1 coco fresco ralado - 3 xícaras (chá) de açúcar cristal - 1 colher (sopa) de manteiga - 3 ovos

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje-a em um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.


dica sobre o coco...

Churros

2 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar

Ponha a água, a manteiga e o sal em uma panela e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e acrescente a farinha de uma só vez. Mexa bem e leve ao fogo novamente, até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e transfira para a batedeira. Bata na velocidade média e acrescente os ovos, um a um, batendo após cada adição. Retire da batedeira e ponha em um saco de confeitar com um bico de pitanga grande. Aqueça o óleo e faça o churro apertando o saco de confeitar sobre a frigideira. Quando a massa atingir o tamanho desejado, corte-a com uma faca. Faça poucos churros e frite de cada vez até ficarem dourados. Escorra-os e polvilhe com açúcar e canela e sirva com doce de leite, brigadeiro mole ou goiabada cremosa.

  

 Consuma com moderacão.