PANETONE FACIL
- Ingredientes
15g de fermento biológico (1 tablete)
2 ovos
¼ xícara de óleo de milho
1 ½ xícara de leite
½ xícara de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de frutas cristalizadas picadas
1 xícara de passas
½ colher de chá de essência de panetone
Preparo
.Dissolva o fermento com uma colher de açúcar.
Bata no liqüidificador os ovos, o óleo e o leite e junte o fermento
dissolvido. Misture numa tigela o açúcar restante, a farinha de trigo, as
passas e as frutas e
- a essência. Acrescente a
mistura liqüidificada e bata NA BATEDEIRA bem até formar pequenas bolhas
na superfície. Cubra e deixe crescer por duas horas.
Mexa a massa e deixe crescer por mais 2 horas.
Coloque em forma de panetone de 750g e aguarde a massa tomar o formato da
forma. Asse em forno alto pré-aquecido por 10 minutos.
Baixe o fogo e asse por mais 40 minutos.
- CONSUMA COM SAUDE http://praticandodicasereceitas.blogspot.com/p/momento-saude.html
